2006 12/14 GET！ゆず茶！

久しぶりにガツンときた！
きたなぁ～。

何がキタかっていうと、『ゆず茶』ですよ。

韓国通の方なら、あぁ今さらっ、なアレ。

実は、これを行き着けの美容院でいっつも出して
もらっておりまして、
「なんだこれ？うめえ。こじゃれてるし。」などと思って
たんです。

しかも私ときたらそれを『はちみつレモン』だと思って、
せっせせっせと自宅で作っておったでやんす。

かれこれ2年以上？

今さらながら、どっかのカフェで『ゆず茶』が置いてあって、
ひょっとして…と思いトライしたら
「なんだよ！ゆずだったのかよ！」と、ようやくスタート地点に
たどりつき、今日になって近所のスーパーで売ってることが
判明。

や、やった～～♪
なんか、今まで作って飲んでた『はちみつレモン』って
なんだったの～～？？
あれはあれでおいしいんだけどさ～。
でもやっぱこれっす～～

見た目ジャムなんだけどね。
マーマレード風なんだけどね。
小さじ２杯をお湯で溶かして飲んでみて。
うはぁ～。天国

やっぱすごいな。韓国。
キムチも美味いし、ビビンバも素敵！
そしてゆず茶か！！コンニャロ！大好きだ！
でもこれ、茶って感じはしないなぁ～。茶って。

2006 11/11 茶碗蒸し(仮)

あ～。なんか急に茶碗蒸し
(的なモノ)食べたいかも？
そんな時にはこれ

《作り方》

☆卵を１つ割り、軽くかきまぜる
☆昨日のみそ汁の、透明な上澄み
部分を確認！
濁らないよう慎重にそれを
おおさじ６杯とり、先程の卵
に投入！
☆その容器にラップをかけ、
1分30秒レンジてチン。

できあがり
お腹は減ったけど、今あんの
卵だけ？！ぎゃふん
みたいな深夜。
夜食にいかが？

2006 11/01 パルメザンごはん

料理なんてほとんどしない！！
そんな私があみだした、とにかくやってみたかった！
という料理をご紹介いたします

手始めにこれだ

　　　《パルメザンごはん》

☆　パルメザンチーズを用意
☆　茶碗一杯ごはんを盛ったら、心ゆくまで
　　　パルメザンチーズをふりかけてみる
☆　ちょっとかき回す
☆　気持ち、しょうゆをたらす

はい、出来上がり♪

パルメザンがしゃりしゃりしてて、ふりかけ感たっぷり。
それでいて香りは洋風。
疲れきって何もしたくない日の夕飯にいかが？